環境科學概論 = An introduction to environmental science / 陳國成, 江瑞湖編著
環境科學概論 / 金鑒明.周富祥
食品衛生與安全學 / 張仁福著.
各種疾病的食物療法 / 張仁福編
環境品質規劃及管理. Planning & Management of environmental quality / 上 = 張仁福著
環境保護與衛生.
動物生態學