餐飲管理 = Food and beverage management / 周明智著
遊輪觀光 : 海上學院,環遊世界一百天 / 徐國裕著
觀光暨旅遊個案分析 / 黃榮鵬著
餐飲規劃與佈局 = Foodservice planning & layout / 全中妤著
永續觀光與地方創生 / 羅旭壯等合著