餐飲規劃與佈局 = Foodservice planning & layout / 全中妤著
團體膳食規劃與實務 = The plan and management of group meal / 李義川著
環境倫理 : 古今環境思想與自然之道 / 王鑫著
遊輪觀光 : 海上學院,環遊世界一百天 / 徐國裕著
休閒管理概論 = Leisure recreation tourism and management / 黃世明著