生態旅遊 / Stephen J. Page, Ross K. Dowling著 ; 郭乃文等譯
餐飲規劃與佈局 = Foodservice planning & layout / 全中妤著
餐飲管理與經營 / 蔡界勝著
休閒管理概論 = Leisure recreation tourism and management / 黃世明著
永續觀光與地方創生 / 羅旭壯等合著