資料來源:
三民書局
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日日好食 : 精選套餐中5大類人氣料理!舒適吃一餐 / 潘明正著
- 作者： 潘明正 著
- 其他題名：
- 精選套餐中5大類人氣料理!舒適吃一餐
- 前菜.沙拉.湯品.主菜.甜點 精選套餐中5大類人氣料理!舒適吃一餐
- 出版： 新北市新莊區 : 優品文化出版 :大和總經銷 2023[民112]
- 叢書名： Cooking ;16
- 主題： 食譜
- 版本：一版
- ISBN： 9789865481377 (平裝) :: NT$300
- 一般註：書背副題名: 前菜.沙拉.湯品.主菜.甜點 精選套餐中5大類人氣料理!舒適吃一餐
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讀者標籤：
- 系統號： 005287682 | 機讀編目格式
館藏資訊
【特色1】5 大單元 ╳ 44 款配方，凝練手藝前菜、沙拉、湯品、主菜、甜點，一網打盡，一次學會如何準備一頓美味的西式晚餐！現代人生活忙碌，沒有過多時間料理，本書收錄的品項皆簡單好懂，是西餐出身的潘師傅大力推薦、願意收錄書中的料理。【特色2】選材簡單，精煉作法有別於一般西餐的「超長香料清單」，本書取材方便，沒有過多艱深的技巧與專業術語，我們只想用最基礎的語言，傳達「美味、好做」的核心。【特色3】用食材堆疊原味，Step by step 清楚說明每一個步驟運用西餐最基本的調味，與生活中常見的食材，製作無添加「原食」料理。排版簡單易懂，運用連續且清晰的圖片示範，確保不遺漏任何細節，生動說明製作流程。
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