幼兒營養點心 / 黃韶顏 著
幼兒營養點心
幼兒成長健康食譜
團體膳食製備 / 黃韶顏編著
食物製備原理 / 黃韶顏編著
團體供膳盤餐菜單設計 / 黃韶顏,蔡蘭芳編著
老人營養與餐食調配 / 黃韶顏,倪維亞著