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酒X食聖經 : 食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 七十三位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 / 凱倫.佩吉(Karen Page), 安德魯.唐納柏格(Andrew Dornenburg)著 ; 黃致潔譯
- 作者: 佩吉 (Page, Karen) 著
- 其他作者:
- 其他題名:
- 食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 七十三位權威主廚與侍酒師的頂尖意見
- 食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見
- 出版: 新北市新店區 : 大家出版 :遠足文化發行 2023[民112]
- 叢書名: Better ;15
- 主題: 飲食 , 葡萄酒 , 飲料
- 版本:二版
- ISBN: 9789865562823 (平裝) :: NT$780
- 一般註:版權頁副題名: 食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 附錄: 名詞對照、甜度表、烹任辭彙、品酒辭彙 譯自: What to drink with what you eat : the definitive guide to pairing food with wine, beer, spirits, coffee, tea-even water-based on expert advice from America's best sommeliers
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- 系統號: 005288070 | 機讀編目格式