引領微生物學的先驅 : 20位微生物學家傳記 / 鍾金湯,劉仲康著
環境微生物學
微生物學
圖解實用食品微生物學 : 圖解讓食品微生物學更簡單 / 李明清等著
健康食品的開發與實務 = Health food development and practices / 蔡文城等編著
實用臨床微生物診斷學 = Practical clinical microbiology / 蔡文城,蔡岳廷編著
微生物學 / 蔡文城編著
食品微生物檢驗技術 = Methods for the microbiological examination of foods / 蔡文城,蔡岳廷編著
簡易臨床微生物診斷技術 / 蔡文城編著
