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三民書局
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吃的營養科學觀 / 安德爾. 戴維絲(Abelle Davis)作
- 作者： 戴維絲 ( Davis, Adelle) 作
- 其他作者：
- 出版： 新店市 : 世潮 82
- 主題： 營養
- 版本：1
- ISBN： 9575292995 :: NT$200平
- 一般註：譯自:Let's eat right to keep fit
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- 系統號： 005052429 | 機讀編目格式
館藏資訊
本書作者系美國知名的營養學專家 ,她以專業的知識詳盡地介紹飲食與營養有關的知識 ,食物中所含的營養成分 ,多種營養素的功能書之一 ,也是一本被公認營養學最好的書 ,不僅適合於一般讀者 ,即使是專業的醫生及醫護人員 ,也能由奔書中獲得最有益的知識。
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