和食古早味 : 你不知道的日本料理故事 = 昔ながらの和食の味 / 胡川安著
食光記憶 : 12則鄉愁的滋味 / 胡川安,郭婷,郭忠豪著
改變世界 : 25個影響歷史文明的名人大事. 國家領袖篇 / 胡川安著
改變世界 : 25個影響歷史文明的名人大事. 科技先驅篇 / 胡川安作 ; 張容容插畫
絕對驚豔魁北克 [電子資源] : 未來臺灣的遠方參照 = Lessons for Taiwan from Quebec / 胡川安作
聽古墨在說話. 墨的故事 / 輯二, 墨香世家 : 黃台陽著
影響世界歷史的重大事件 / 孫鐵主編
古代生活很有聊 : 從飲食到休閒、從時尚到育樂, 多彩多姿的古人日常 / 王宏超作
東京歷史迷走 [電子資源] / 胡川安著
唐史並不如煙 / 曲昌春著
