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第一次做甜點 / 城戶崎愛著

  • 作者： 城戶崎愛 著
  • 出版： 台北市 : 台灣東販 84
  • 版本：1
  • ISBN： 9576431549 :: NT$360平
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  • 系統號： 005053948 | 機讀編目格式

館藏資訊

初次製作甜點，您是不是會擔心份量不對或控制不好呢？本書詳細介紹材料及步驟，使您的失敗率降至最低。

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作者曾在東京會館的料理學校中，研習基礎的料理及甜點。並在巴黎的高爾隆布爾研習道地的法國料理及甜點。著有「鎌倉書房」等。

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