魚手冊 : 魚貝類知識與料理方法 / 海幸山幸研究會主編
恆春半島的迷你貝及小型貝類 = Mini-shells and small shells of Hengchun Peninsula, Taiwan / 陳文德,李彥錚作
鮮明之見:魚貝類衛生 [錄影帶]
台灣貝類圖鑑 / 賴景陽著
100道經典海鮮 : 魚.蝦.蟹.貝類.軟殼類 / 梁瓊白著
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