100道經典海鮮 : 魚.蝦.蟹.貝類.軟殼類 / 梁瓊白著
"自然小百科. 2,奇妙的魚貝類"
水產海鮮料理一本通 : 660道魚蝦蟹貝類的極品鮮味 / 陳志田主編
鮮明之見:魚貝類衛生 [錄影帶]
台灣貝類圖鑑 / 賴景陽著