台灣地方小吃 : 86道鄉土小吃.道地臺灣風味 / 連愛卿著
台灣地方小吃 / 朱秋樺著
阿基師燒酒菜 / 鄭衍基著
臺灣大廚 : 鄭衍基 / 鄭衍基著作
型男大主廚. 3, 阿基師詹姆士嚴選料理 / 鄭衍基,鄭堅克,三立電視作
99元煮一餐 : 獨到的食材分切料理技巧,花小錢煮一餐美味又享受。 / 鄭衍基,吳秉承合著
四季素料理
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