環境微生物學 = Environmental microbiology / 許美芳等合著
食品衛生與安全學 / 張仁福著.
環境品質規劃及管理. Planning & Management of environmental quality / 上 = 張仁福著
食品的製造與衛生
環境保護與衛生.
實用環境化學 / 張仁福編著
