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三民書局
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湯水食譜專欄作家黎淑慧Natalie Lai將多年來的食譜輯錄成書。有別於一般湯水食譜的編輯方法，《365日日好湯》的設計像月曆一樣，365天，一日一湯水，當日想煲湯，打開那一頁便能找到適合季節的湯水食譜。遇上身邊人生日或值得慶祝的日子，就選當天食譜，為他煲個湯！ 每個食譜都有齊材料份量、做法、功效，還有各式小貼士，告訴你煲湯和處理食材的方法。當然還有各種食材特性和食用禁忌，一書在手就可全年用湯水調理身體，醫食同源。 本書特色： 1.方便易讀 每頁書像月曆一樣，那天想煲湯的話，只需揭開當日的一頁，就能找到適合季節的湯水食譜。 2.資料齊全 作者針對都市人的體質，按春夏秋冬設計出365個湯水食譜，每個食譜都附有份量、做法，更有特別注意事項，提醒人湯水食療的功效和禁忌。 3.簡單易做 作者在書中教大家用簡易方法處理煲湯食材，浸發冬菇花膠海味乾貨，令忙碌的城市人一樣可以湯水調理身體。
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