餅乾研究室 = Cookie laboratory / 林文中著

• 作者： 林文中 著
• 其他題名：
  • Cookie laboratory
  • 搞懂關鍵原料!油+糖+粉, 學會自己調比例、寫配方
  • 口感造型全面提升!詳解材料配比, 烤出餅乾的味.技.藝
• 出版： 臺北市 : 麥浩斯出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2024[民113]
• 叢書名： Taste
• 主題： 點心食譜
• 版本：三版
• ISBN： 9786267558126 (第I冊 : 平裝) :: NT$450 、 9786267558133 (第II冊 : 平裝) :: NT$499
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• 一般註：2024經典暢銷版 附錄: 烘焙材料器具專賣店
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