驚人的發酵力 : 用麴實現美味.健康.永續新生活 / 山元正博, 山元文晴著 ; 婁美蓮譯

• 作者： 山元正博 著
• 其他作者：
  • 山元文晴 著
  • 婁美蓮 譯
• 其他題名：
  • 用麴實現美味.健康.永續新生活
• 出版： 新北市新店區 : 方舟文化出版 :遠足文化發行 2024[民113]
• 叢書名： 醫藥新知 ;4027
• 主題： 醱酵 , 醱酵工業 , 健康法
• 版本：二版
• ISBN： 9786267442753 (平裝) :: NT$480
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• 一般註：譯自: 麹親子の発酵はすごい!
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