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牛乳.營養.健康 / 林慶文編著

  • 作者： 林慶文 編著
  • 出版： 台北市 : 華香園 81
  • 主題： 1.營養
  • 版本：[1]
  • ISBN： 9575240871 :: NT$250精
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  • 系統號： 005057618 | 機讀編目格式

館藏資訊

本書分五大部分，分別敘述牛乳的營養，牛乳的健康效果，自己動手作乳品，乳品的秘密，以及乳品的常識。其內容多載於農業週刊、鄉村小路、民生報等。本書非學術性專門書，僅希望讀者藉此多瞭解喝牛乳的優缺點。

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