丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略 / 全華餐旅研究室編著
丙級飲料調製技能檢定學術科完全攻略 / 全華餐旅研究室編著.
丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略 / 全華餐旅研究室編著.
丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略 / 全華餐旅研究室編著.
乙級美容術科寶典 / 陳麗珠編著
丙級烘焙食品學術科速成攻略 : 麵包項、西點蛋糕項、餅乾項 / 甘甲烘焙研究室編著.
丙級門市服務學術科講義 : 筆試及清潔作業(附門市服務理論) / 林宜編著
丙級美容學術科試題解析密技 / 王麗芬,萬文彬編著