東南亞史 / D. R. 薩德賽(D. R. SarDesai)著 ; 蔡百銓譯
辦一桌大唐饗宴 : 唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳,兼容天下的美食文明初體驗 / 張金貞作
帝國的滋味 : 從探索海洋到殖民擴張, 英國如何以全球食物網絡建構現代世界 / 莉琪.科林漢(Lizzie Collingham)著 ; 呂奕欣譯
歷史研究導論 / 麥克.史丹福(Michael Standford)著 ; 劉世安譯
掙扎的帝國 : 氣候.經濟.社會與探源南海的元明史 / 卜正民(Timothy Brook)著 ; 廖彥博譯