Advanced nutrition / Carolyn D. Berdanier ; illustrations by Toni Kathryn Adkins.

• 作者： Berdanier, Carolyn D.
• 出版： Boca Raton : CRC Press c1998
• 主題： Nutrition.--early works to 1800 , Metabolism. , Energy metabolism.
• ISBN： 0849326648 (v.1) (hbk) :: US$94.95
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• 書目註：Includes bibliographical references and index.
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