Antioxidant status, diet, nutrition and health / edited by Andreas M. Papas.

• 其他作者：
  • Papas, Andreas M.
• 出版： Boca Raton : CRC Press c1999
• 主題： Antioxidants--Health aspects. , Free radicals (Chemistry)--Pathophysiology. , Nutrition.--early works to 1800
• ISBN： 084938009X (hbk) :: US$109.95
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• 書目註：Includes bibliographical references and index.
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