Vitamin analysis for the health and food sciences / Ronald R. Eitenmiller, W.O. Landen, Jr.

• 作者： Eitenmiller, Ronald R. (Ronald Ray) 1944-
• 其他作者：
  • Landen, W. O.
• 出版： Boca Raton : CRC Press c1999
• 主題： Vitamins--Analysis.
• ISBN： 0849326680 (hbk) :: US$94.95
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• 書目註：Includes bibliographical references and index.
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