Anxious eaters [electronic resource] : why we fall for fad diets / Janet Chrzan and Kima Cargill

• 作者： Chrzan, Janet
• 其他作者：
  • Cargill, Kima
• 其他題名：
  • Why we fall for fad diets
  • Arts and traditions of the table: perspectives on culinary history
• 出版： New York : Columbia University Press 2022
• 叢書名： Arts and traditions of the table: perspectives on culinary history
• 主題： Food habits--Social aspects , Nutrition--Social aspects , Diet--Social aspects , Reducing diets--Social aspects , Reducing diets--Psychological aspects
• ISBN： 9780231549806 (ebook) 、 9780231192446 (hardback)
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• 一般註：114年度教育部獎勵補助款 System requirements: Ainosco ebooks
• 書目註：Includes bibliographical references and index
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• 系統號： 005296160 | 機讀編目格式