蛋之化學與利用
神仙禮物克弗爾 / 林慶文著
肉品加工學 / 林慶文編著
牛乳.營養.健康 / 林慶文編著
沙棘消炎護肝第一名 / 呂鋒洲編著
免疫主角茄紅素 / 蕭千祐編著
科學視角下的黑種草油 : 揭開千年黑種草傳奇的面紗 / 林智良編著
松樹皮舒緩代謝症候群 : 新一代營養補充品 / 呂鋒洲, 顏永仁編著
益生菌酵素嚇嚇叫 : 酵素、益生菌及其分泌物 / 呂鋒洲編著