分子的世界 / 江晃榮譯
微生物菌種保存法 / 江晃榮編譯
食品科技 / 江晃榮撰文 ; 林姚吟,林修杰繪圖
飲水正確觀 : 喝好水保健康 / 江晃榮, 林玉媛合著
UFO:飛碟示警與外星人之謎 / 江晃榮著