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台灣常用食物食療小百科 / 唐蕙敏著

  • 作者： 唐蕙敏 著
  • 其他題名：
    • 臺灣常用食物食療小百科
  • 出版： 臺北縣新店市 : 世茂 1998[民87]
  • 主題： 食物治療 , 營養
  • 版本：初版
  • ISBN： 957529775X (平裝) :: NT$220
  • 一般註：附錄:維他命和礦物質
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  • 系統號： 005066224 | 機讀編目格式

館藏資訊

本書針對台灣各地常食用的蔬、果、魚、肉、蛋等133種食物， 以精緻生動的插圖配以簡潔流暢的文筆介紹它們的特性、效用、 選購法、適用病症及簡單易行的料理法，對於忙碌的現代人而言， 本書恰好提供完備、詳實的食療訊息，是一本值得閱讀 的食療百 科聖典。

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