1個模型做西點 / 許世國,許正忠著
1. 2. 3步驟做西點 / 許世國, 許正忠作
法式糕點百科圖鑑 : 終極版!收錄糕點狂熱份子不能錯過的132種甜點 / 山本ゆりこ作 ; 胡家齊譯
麵包教科書 : 日本圖書館協會指定選書, 2500張步驟圖解, 從基本麵糰到進階變化, 保證易學零失敗! / 坂本里香作 ; 胡家齊翻譯
史上最完整四季蔬菜營養圖鑑 / 好食材研究團隊編著
麵包店營業中 : 吳克己帶你開一間風格麵包小店 / 吳克己著
必烤經典麵包 / 艾曼紐.哈吉昂德魯(Emmanuel Hadjiandreou)作 ; 謝明珊譯