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美味之戀 : 人在臺北,玩味天下 / 韓良露著
- 作者: 韓良露 著
- 其他題名:
- 人在臺北,玩味天下
- 出版: 臺北市 : 方智 2001[民90]
- 叢書名: 方智叢書 ;74
- 主題: 飲食(風俗)--臺灣--文集 , 飲食--文化--臺灣--文集
- 版本:初版
- ISBN: 9576797845 (平裝) :: NT$199
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- 系統號: 005067127 | 機讀編目格式
館藏資訊
在西門町吃喝的歲月是她味覺的初體驗;東門町是她貪味隨意逛的街坊大觀園。在好喝的麵茶中體會愛的心思;喝著「中心西餐廳」淡而澀的老式咖啡,享受與老友交往的安心感;在新上海回憶起父親懷念的舊上海味道;喝功夫茶,品嚐著潮州菜的深遠古意‧‧‧這些味覺之旅催眠了她的童年,左右了她的青春戀情。對食物味道癡迷的韓良露,在四季的味覺中遊走,追逐著食材時令的節奏感‧‧‧,這些對美食滋味的記憶也成為她人生行旅的標記。這是一本寫給食物的情書,也像是寫給美食同好的交換日記,書中盈溢著對各種不同的食物滋味與人生滋味的深刻體會。韓良露除了書寫出她個人對食物的廣泛接觸與獨特品味外,也寫出了台北這個特殊多元的食都風情,並一一道出她最推崇的私房美味及餐廳的特色。這是一本既感性又可口可親的美食書,讓人讀了會忍不住也食指大動了‧‧‧
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韓良露 愛旅行的她,喜歡在旅途中一路嚐新,追逐著食物時令的節奏。在異國最想念的家鄉味是蚵仔麵線 、肉圓、碗粿、台式米粉,還有生魚片和味噌湯。 最喜歡藉由飲食及旅行,與各種不同的文化做密切的心靈交流,體會煮食者的美好用心,是全方位的生活家。 她出版過四本占星學《愛情全占星》《人際緣分全占星》《寶瓶世紀全占星》《生命歷程全占星》及一本旅遊文學書《舊金山私密記憶》。也將出版另一本品酒散文書《微醺之戀──旅人與酒的相遇》。
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