舌尖上的香料史 : 走過5000年, 主宰政治、貿易、飲食的風味 / 伊恩.安德森(Ian Anderson)著 ; 方玥雯譯

• 作者： 安德森 (Anderson, Ian) 著
• 其他作者：
  • 方玥雯 譯
• 其他題名：
  • 走過5000年, 主宰政治、貿易、飲食的風味
• 出版： 臺北市 : 麥浩斯出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2024[民113]
• 叢書名： 食在 ;20
• 主題： 香料 , 歷史 , 國際貿易
• 版本：1版
• ISBN： 9786267558676 (平裝) :: NT$550
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• 一般註：含索引 譯自: The history and natural history of spices : the 5000-year search for flavour
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