資料來源:
三民書局
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味覺日記 : 愛戀味蕾的舊金山時光 / 格吉(Fran Gage)著 ; 蕭寶森譯
- 作者： 格吉 (Gage, Fran) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- Bread and chocolate
- 愛戀味蕾的舊金山時光
- 出版： 臺北市 : 藍鯨出版 2001[民90]
- 叢書名： La Vie ;1
- 主題： 烹飪--文集 , 食譜 , 糕餅業--美國舊金山
- 版本：初版
- ISBN： 9577443990 (平裝) :: NT$240
- 書目註：附錄:1.美制-公制單位換算;2.食物索引
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- 系統號： 005068913 | 機讀編目格式
館藏資訊
食物超越了餐\飲的層次，成為人們欣賞景仰的對象，就像餐\桌上閃爍的燭光一樣讓人目眩神迷。 在法國人眼中，吃飯不只是為了填飽肚皮，它本身就是一種享受。 在芙蘭．蓋\芝（Fran Gage）心中，美食不僅是享受，更是一種生活方式。 她用味覺書寫日記，用味覺擬造幸福，美好的味覺飽含著她對過往的眷戀、創造食物新味時的興奮，以及食物和人之間的溫暖親暱。如其說：「食物能拉近人與人之間的距離，使得彼此的友誼
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