觀光遊憩資源規劃 = Tourism and recreation resources planning / 李銘輝, 郭建興著
世界飲食文化 : 掌握全球化的飲食趨勢-認識異國食文化 = World food culture / 張玉欣, 郭忠豪, 蔡倩玟編著
餐飲連鎖經營 / Mahmood A. Khan著 ; 掌慶琳譯
解說與環境教育 / 張明洵,林玥秀著
餐飲管理 : 創新之路 = Food and beverage management : an innovative way to management / 高秋英,林玥秀作
國際會議規劃與管理 = International conference management / 沈燕雲,呂秋霞編著
