觀光遊憩資源規劃 = Tourism and recreation resources planning / 李銘輝, 郭建興著
觀光政策.行政與法規 = The interaction and adaptation of tourism policy, administration and laws / 楊正寬著
餐飲管理 : 創新之路 = Food and beverage management : an innovative way to management / 高秋英,林玥秀作
食譜新煮張 / 臺灣觀光學院廚藝管理系著
解說與環境教育 / 張明洵,林玥秀著
服務業管理 = Service-oriented industrial management / 張健豪, 袁淑娟著
