資料來源:
三民書局
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你認識A菌、B菌、C菌....等乳酸菌和寡糖嗎？你知道比菲德氏菌的重要性在哪裡？寡糖又為什麼會成為當今食品加工的新寵？為了你一生的健康，本書35個問題都值得你的關心與了解。|國人日趨高蛋白、高脂肪、低纖維的飲食習慣，已使得各種文明疾病不斷上演，繼轟動一時的「腦」內革命之後，何妨也試試「腸」內革命，看本書如何教你「養」出更多、更壯的好菌，以及如何讓你開拓疾病防治的新視野。
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