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三民書局
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德國媽媽的糕餅廚房 : 德國食物戀 / 曾我尚美文 ; 鈴木奈美圖 ; 趙有為譯
- 作者： 曾我尚美 文
- 其他作者：
- 其他題名：
- 德國食物戀
- 出版： 臺北市 : 墨刻出版 :城邦文化發行 2001[民90]
- 叢書名： 自由意識 ;8
- 主題： 食譜--點心--德國 , 飲食(風俗)--德國
- 版本：初版
- ISBN： 9576678161 (平裝) :: NT$220
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- 系統號： 005070376 | 機讀編目格式
館藏資訊
德國格林童話中有個故事，一對兄妹在森林裡迷了路，正在感到不知所措的時候，在森林深處發現了一座看起來非常香甜味美的糕餅小屋，屋頂是巧克力餅乾，牆壁用彩色糖果點綴，窗簾是三股辮麵包，原來這是巫婆的魔法變出來的呢……德國的糕餅總是給人童話般的想像，滋味想必非常甜蜜而可口。你知道正統的「黑森林蛋糕」是來自德國南部嗎？你知道「黑森林蛋糕」的道地材料是什麼嗎？這是因為德國南部盛產櫻桃，所以使用了以櫻桃作成的櫻
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