嶺南美饌盡羊城. Cantonese cuisine-the essence ofKwangchou / 粵菜篇 = 劉少文著 ; 施如瑛譯
名廚私房菜 = Chef's specialities:cantonese / 劉少文著 ; 施如瑛譯
自製方便醬 = Magic sauces at home / 梁瓊白著 ; 施如瑛譯
都是牛肉 = 100% beef / 梁瓊白著 ; 施如瑛譯
好食雞 = Chicken-the delicious way / 梁瓊白著 ; 施如瑛譯
好菜一鍋煮 = One pot cooking / 羅進雄著 ; 施如瑛譯
清粥小菜 = Porridge & side dishes / 梁瓊白著