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資料來源: 三民書局
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義大利麵 = Pasta mia / Mini著 ; 施如瑛譯

  • 作者： Mini 著
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • Pasta mia
  • 出版： 臺北市 : 膳書房文化 1999[民88]
  • 叢書名： 品味系列 ;4
  • 主題： 食譜--點心
  • 版本：初版
  • ISBN： 9570327014 (平裝) :: NT$270
  • 一般註：作者號取自譯者 中英對照
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  • 系統號： 005070435 | 機讀編目格式

館藏資訊

本書介紹義大利麵之自製手工麵條及工具、蔬菜醬汁、如何烹煮義大利麵。還有松子奶油麵、海鮮墨汁麵、奶油肉醬焗麵、烤肉醬大蒜麵、菠菜奶油水餃、肉汁肉餡餛飩、紅蝦魚子醬麵、奶油煙燻鮭魚麵、蟹肉茄子南瓜麵....等做法。

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