盤飾點心 = The art of the plated dessert / 胡潤章作

• 作者： 胡潤章 作
• 其他題名：
  • The art of the plated dessert
• 出版： 臺北市 : 品度 2001[民90]
• 叢書名： 烘焙.點心叢書 ;1
• 主題： 食譜--點心
• 版本：初版
• ISBN： 9578248326 (精裝) :: NT$900
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