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創局 : 從揉麵糰的學徒到烘焙銷售王, 打造永恆的爆品、可複製的創業致勝秘訣 / 劉俊男著
- 作者: 劉俊男 著
- 其他題名:
- 從揉麵糰的學徒到烘焙銷售王, 打造永恆的爆品、可複製的創業致勝秘訣
- 出版: 臺北市 : 原水文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2025[民114]
- 叢書名: 烘焙職人系列 ;51
- 主題: 糕餅業 , 創業 , 點心食譜
- 版本:初版
- ISBN: 9786267521786 (平裝) :: NT$550
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讀者標籤:
- 系統號: 005302206 | 機讀編目格式
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