休閒事業概論 = Introduction to recreation industry / 張宮熊著
現代財務管理 = Modern financial management / 張宮熊著
財務管理 / 張宮熊編著.
現代財務管理 = Modern financial management / 張宮熊編著
投資組合分析與管理 / 張宮熊作
烘焙丙級技能檢定學/術科試題精析 : 含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類 = Baking food / 王俊勝等編著
飲料調製丙級技術士技能檢定 : 學/術科教戰指南 = Beverage modulation preparation / 蘇涵瑜等編著
飲料管理 : 調酒實務 = Beverage management / 陳堯帝著
中國美食經 / 陶文台著.
蔬果切雕技法與盤飾 = Culinary carving and plate decoration / 周振文編著
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