國際素食廚神傳授50年廚藝美味祕笈 = The secret vegetarian recipes of the master chef / 洪銀龍著
不藏私洪師傅健康素祕訣 / 洪銀龍著
法華健康主義 : 蔬果汁 = Healthy cooking with vegetarian principles : the power of veggie & fruit juice / 洪銀龍, 洪銀國著 ; 施如瑛譯
國際素食廚神傳授50年廚藝美味袐笈 = The secret vegetarian recipes of the master chef / 洪銀龍著
喝碗素好湯 : 清湯 濃湯 燉湯&藥膳 異國素湯 = 100 vegetarian soups / 洪銀龍著
素式西餐真享受 = Western Vegetarian Tour / 李玉成著 ; 施如瑛譯
法華健康主義 : 家常素 = Healthy cooking with vegetarian principles : vegetarian home cooking / 洪銀龍,洪銀國著 ; 施如瑛譯
法華健康主義 : 素麵飯 = Healthy cooking with vegetarian principles : noodles &rice the vegetarian way / 洪銀龍,洪銀國著 ; 施如瑛譯