法國糕點基礎篇 / 法國藍帶東京分校著 ; 曾美子翻譯
法國麵包基礎篇 / 法國藍帶東京分校著 ; 野上智寬翻譯
巧克力的基本與關鍵大全 / 藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)作 ; 胡家齊譯
法國藍帶葡萄酒精華 = Wine essentials / 法國藍帶廚藝學院作 ; 胡淑華, Iris Hsu譯
糕點聖經 = Le cordon bleu / 法國藍帶廚藝學院作 ; 胡淑華翻譯
從基礎學習France經典料理大全 / 法國藍帶廚藝學院作 ; 胡家齊翻譯
法國藍帶糕點聖經 : 100道詳細步驟完整解說的主廚精選配方 / 法國藍帶廚藝學院作 ; 林惠敏翻譯
