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李醫師推薦養生食療方: .四季養生的40道食補菜餚、粥品 .配合各種體質的20種強身健體藥茶方 飲食的樂趣,不必為了健康的理由就被完全剝奪;只要吃法正確,就可以大塊朵頤享受美食、健康養生兩者都得兼! 身體健康真的很重要,有人說喝酒會傷肝,喝茶會傷胃,咖啡又含咖啡因.... ;那麼是不是就該放棄香醇的卡布奇諾、風雅的葡萄酒和歷史悠久的茶? 老人家總是警告我們,烤肉吃多了會上火,又說素食健康好處多;事實上,只要搭配洋蔥、馬鈴薯,一樣不上火;做素菜用錯油,膽固醇一樣跑不掉。 天天吃飯,除了白米飯,還有哪些五穀雜糧能夠讓你健康又窈窕? 春夏秋冬,四季更迭,不同的時序,如果能夠運用食補菜餚、養生粥品、茶飲與湯方,不但可以調理身體達到養生功效,又可享受美味兼顧飲食樂趣。 名中醫師李家雄根據中醫傳統的調氣健康原理,並結合西醫講究科學的營養分析,介紹各種肉類海鮮、酒類、飲品、五穀雜糧與蔬菜水果的特性。在書中提供讀者自我分析體質概念與最完整的食物知識,並教大家自己在家動手做,天天在家享受口味最棒又有益健康的生活美食。
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