What's in our food : fact and fiction about fat and fiber, vitamins and minerals, nutrients and contaminants / Mia Parsonnet ; illustrations by Kathy Cadow Parsonnet.

• 作者： Parsonnet, Mia.
• 出版： Lanham, Md. : Madison Books c1996.
• 主題： Food--Composition. , Food--Analysis.
• ISBN： 1568330499 (pbk) :: US$14.95
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