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出路 : 上閤屋蔣正男小販變大老闆 / 吳錦珠著

  • 作者： 吳錦珠 著
  • 其他題名：
    • 上閤屋蔣正男小販變大老闆
  • 出版： 臺北市 : 恆星國際文化 2001[民90]
  • 叢書名： Super star人物 ;AB2001
  • 主題： 蔣正男--傳記
  • ISBN： 9573018373 (平裝) :: NT$250
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  • 系統號： 005076502 | 機讀編目格式

館藏資訊

一歲父親過世，五歲學賣布、十四歲騎三輪車賣水果的莊正男，在民國七十八年九月退伍後，以開計程車八個月存款八萬元，在台北市永康街開張「上閤屋」日本料理小吃路邊攤，從五張桌子、廿個座位積極創業。短短幾年間，己迅速發展為，員工一千多人，全省十家共二千多個營業座位的大型連鎖日本料理量販餐廳。年營業額高達四、五億元。 他白手創業在日本料理中，走出光明璀燦的無限出路。 提到吃，就想到「上閤屋」！ 民國

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