解說教育 = Interpretation education / 楊明賢著
解說教育 / 楊明賢著
餐飲連鎖經營 / Mahmood A. Khan著 ; 掌慶琳譯
西餐烹調技能檢定 / 華立編委會編著
餐飲管理 : 創新之路 = Food and beverage management : an innovative way to management / 高秋英,林玥秀著
旅行業理論與實務 / 容繼業著