解說教育 = Interpretation education / 楊明賢著
解說教育 / 楊明賢著
解說與環境教育 / 張明洵,林玥秀著
食譜新煮張 / 臺灣觀光學院廚藝管理系著
觀光遊憩資源規劃 = Tourism and recreation resources planning / 李銘輝, 郭建興著
餐飲連鎖經營 / Mahmood A. Khan著 ; 掌慶琳譯
餐飲管理 : 創新之路 = Food and beverage management : an innovative way to management / 高秋英,林玥秀作
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