解說教育 / 楊明賢著
解說教育 = Interpretation education / 楊明賢著
觀光地理 = Tourism geography / 李銘輝著
西餐烹調技能檢定 / 華立編委會編著
旅行業理論與實務 / 容繼業著
餐飲管理 : 理論與實務 / 高秋英, 林玥秀著
觀光政策.行政與法規 = The interaction and adaptation of tourism policy, administration and laws / 楊正寬著