觀光導論 / 劉修祥著
飲料調製丙級技術士 : 技能檢定必勝寶典 = Beverage modulation preparation / 陳忠良,傑克編著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華,黃俊儒,張潔婷編著
烘焙 / 楊雪慈,林素真編著
蔬果切雕 / 劉文得, 柯信忠, 鄭欽俊編著