觀光導論 / 劉修祥著
國際禮儀實務 = Etiquette / 徐筑琴編著
服務產品設計 / 陳覺著
調酒丙級技術士技能檢定必勝寶典 = Cocktail preparation / Andy Lu, Johnson Chang合著
烘焙乙級技能檢定學/術科試題精析 : 含麵包職類 西點蛋糕職類 餅乾職類 = Baking food / 王俊勝, 吳森澤, 吳青華編著
蛋糕裝飾 : 抹刀、擠花、造型輕鬆學 / 何國熙編著