觀光地理 = Tourism geography / 李銘輝著
餐飲美學 : 「餐飲」與「設計」的踫撞!打造更具質感的飲食生活品味,用美感打動消費者的心 = Food and beverage aesthetics : collision between "Food and beverage" and "Design"! create a more textured lifestyle impress the hearts of consumers with sense of beauty / 李景熙著
觀光政策.行政與法規 = The interaction and adaptation of tourism policy, administration and laws / 楊正寬著
文化觀光 : 原理與應用 = Cultural tourism / 楊正寬著
西餐烹調技能檢定 / 華立編委會編著
國際會議規劃與管理 = International conference management / 沈燕雲,呂秋霞編著
