觀光地理 = Tourism geography / 李銘輝著
餐飲連鎖經營 / Mahmood A. Khan著 ; 掌慶琳譯
文化觀光 : 原理與應用 = Cultural tourism / 楊正寬著
生態保育 / 王麗娟, 謝文豐著
食譜新煮張 / 臺灣觀光學院廚藝管理系著
餐飲管理 : 理論與實務 / 高秋英, 林玥秀著