觀光地理 = Tourism geography / 李銘輝著
菜單設計 = Menu design / 蔡曉娟著
遊輪旅遊 / 呂江泉編著
生態保育 / 王麗娟, 謝文豐著
食譜新煮張 / 臺灣觀光學院廚藝管理系著