服務品質管理 = Service quality management / 林燈燦著
服務品質管理 / 林燈燦著
高餐大的店 : 創業與夢想. Ⅱ, 18位餐飲職人創業的夢想與實踐 / 國立高雄餐旅大學主編
KTV服務與經營 / 吳克祥編著
觀光學導論 = An introduction to tourism / 李貽鴻著
餐飲服務手冊 / Graham Brown, Karon Hepner作 ; 林仕杰譯