食品安全與餐飲衛生 / 易君常, 劉蔚萍合著

• 作者： 易君常 合著
• 其他作者：
  • 劉蔚萍 合著
• 出版： 臺北市 : 揚智文化 1997[民86]
• 主題： 食物--分析 , 飲食--營養 , 食品衛生
• 版本：初版
• ISBN： 9578446098 (平裝) :: NT$250
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