團體膳食供應與管理實務 = Quantity food service and management / 章樂綺等作
營養與膳療學 / 章樂綺等著
黃金族軟食料理 / 章樂綺著
實用膳食療養學 = Practical diet therapy / 章樂綺等編著
維生素礦物質實用寶典 = vitamins minerals / 章樂綺作