資料來源:
三民書局
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鹽 : 人與自然的動人交會 / Mark Kurlansky著 ; 石芳瑜譯
- 作者： 克朗斯基 (Kurlansky, Mark) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 人與自然的動人交會
- 出版： 臺北市 : 藍鯨 :城邦文化發行 2002[民91]
- 叢書名： Fresh ;16
- 主題： 鹽
- ISBN： 9867964187 (平裝) :: NT$350
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- 系統號： 005079844 | 機讀編目格式
館藏資訊
荷馬稱鹽是一種神聖之物。柏拉圖將它描述為天神的恩賜。正如同馬克．克倫斯基在這本涵誘F世界歷史的新書中所描述的，鹽從一開始便改變了人類的文明，而它的故事更是人類史上燦爛、且往往令人驚訝的篇章。它的價值經常被當成是貨幣來使用（直到今日，某些地方依舊如此），穿過了無數的海洋及最遙遠的沙漠，鹽也開啟了最早的貿易路線。在歐洲及亞洲，當帝國將鹽稅控制得過於嚴苛時，戰爭便往往因此而生，同時也激起了革命（甘地在一
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