詳盡的學科解題 完整的術科操作
飲料與調酒 : 與職場接軌.飲調實作示範 / 閻寶蓉,周玉娥編著
乙級飲料調製技能檢定學術科完全攻略 / 閻寶蓉編著.
糖尿病友的甜頭 : 可以任意取用的低熱量食譜 / 糖尿病關懷基金會編著.
涼拌小菜 = A festival of cold dishes / 蕭義娟著 ; 施如瑛譯
美味便當菜 = Hearty & easy meals to go / 梁瓊白著 ; 白健文譯
苦茶油 : 強身. 美顏. 健康聖品 / 林瑛淑著
烘焙廚房 = The Baking Kitchen / 梁淑嫈著